Akatòny

Fitia Tsy Mba Hetra Hampijoro Tsara Hatrany Ny Global Voices

Mila fanohanana avy amin'ny namana sy ny mpamaky toa anao ny fikambananay hitoerany ho mahaleotena, maimaim-poana, ary hahazaka miasa maharitra!

Manomeza anio

Hijery ny Tenim-Pirenena rehetra? Mandika ny tantaran'ny Global Voices izahay mba ho hitan'ny rehetra ny fitantaran'olo-tsotra manerantany.

Libanona miresaka momba ny ady sakafo Hummus

(Lahatsoratra teny Anglisy efa tamin'ny volana Oktobra 2009)

mzhummus

Avy amin'i © Maya Zankoul, mayazankoul.wordpress.com Courtesy of © Maya Zankoul, mayazankoul.wordpress.com

Satria mpanao nahandro Libaney 300 be izao no nivory omaly tany Beirota mba hanao sakafo hummus lehibe indrindra hatrizay amin'ny fikasana hitaky ny maha tompon'ny “nahandro voanjobory” tiam-bahoaka azy ireo.

Ny zava-bita manerantany vaovao dia ampahany amin'ny hetsika mitohy any Libanona mba hanamafisana ny fitakian'ny firenena sakafo maromaro lasa novokarina tao Israely – amin'ny fitakiana ho tompon'ny hummus, izay iray amin'ireo mahatonga disadisa lehibe.

Nifanatrika tamin'ny fifaninanana henjana ireo mpamokatra hummus Israeliana sy Libaney noho ny rangorango manerantany tsy mitsaha-mitombo amin'ny matsiro any Afovoany-atsinanana .

Milaza ireo mpamokatra Libaney fa manao hosoka sakafo “Libaney” ny Israeliana ary mampiroborobo izany manerantany hoe azy manokana.

Ny Isiraeliana, kosa ho azy ireo, no mitàna ny ampahany betsaka eran-tany teo aloha amin'ny sakafo hummus, izay nanosika ny Libaney hihetsika.

Firenena anaty ady ny roa tonta amin'ny fomba ofisialy, toa manitatra ny ady any amin'ny fampidirana ny ady hummus ireo firenena roa ireo

Ny fanontaniana amin'izao fotoana izao dia hoe, hiditra amin'ny adin-tsakafo ve ireo mpanamboatra izany sakafo izany, anisan'izany ny Syriana, Jordaniana ary Palestiniana?

Nanome ny heviny momba ny ady hummus ireo bilaogera Libaney.

Maya Zankoul  naneso ny ady tamin'ny sariitatra mahatsikaiky momba ny zava-misy:

Yesterday, Lebanon broke the world record by making the largest hommos plate. I passed by the event location after the plate was made, and did not find it THAT big… So I imagined that after a while someone else would take the challenge of breaking our record and so on and so forth. W ba3den (and next)? Come on someone has to stop this nonsense!

Omaly, nandrava ny zava-bita manerantany i Libanona tamin'ny fanaovana sakafo hommos lehibe indrindra. Nandalo ny toerana misy ny hetsika aho rehefa vita ilay sakafo, ary tsy nahita izany HO lehibe aho… Koa dia nieritreritra aho hoe aorian'ny fotoana iray dia misy olon-kafa indray hanao fanamby handresy ny zava-bitanay ary tahaka izany foana. W ba3den (ary ny manaraka)? Aoka re fa mila mampitsahatra ity zavapoana ity!

Naverina tao amin'ny bilaogy The Cedar Tree ny fihetseham-po mitovy amin'izany:

At first, I heard about the largest kibbeh plate and I thought those Lebanese women were so cute. Then came the fight for the largest hummus plate and I thought this is starting to become ridiculous. But despite my personal opinion, apparently the Lebanese feel very passionate about their hummus and so we’re officially in the Guinness Book of World Records for the largest hummus serving. I hope everyone’s happy about it. Can we move on now? No. There’s only one more fight left (let’s hope it’s the last) and that’s for the largest tabbouleh plate, scheduled to take place tomorrow on the 25th of October. Okay, now I’m thinking are these people out of their minds? What’s the point? So we make it into the book and then what? Don’t get me wrong; I LOVE Lebanese hummus, but I really think there’s way more important issues that are WORTH fighting for besides food and world records.

There are two questions I would like to find the answer for. One, how much money was spent to make this event today and two, what happened to all the hummus?

Tamin'ny voalohany, nahare momba ny sakafo kibbeh lehibe indrindra aho ary nieritreritra fa tena mahafatifaty ireo vehivavy Libaney. Avy eo tonga ny ady sakafo hummus lehibe indrindra ary nihevitra aho fa manomboka mahatsikaiky izany. Na dia eo aza ny hevitro manokana, toa mahatsapa fitiavana tanteraka amin'ny hummus-n'izy ireo ny Libaney ary noho izany dia ao anatin'ny bokin'i Guinness Tompon-daka Manerantany amin'ny fomba ofisialy momba ny fanomezana hummus lehibe indrindra izahay. Manantena aho fa faly daholo ny rehetra amin'izany. Afaka mandroso ve isika? Tsia, misy ady iray sisa tavela (antenaina fa ity no farany) ary ho an'ny sakafo tabbouleh lehibe indrindra izany, izay hatao rahampitso 25 Oktobra. Eny, ankehitriny, mieritreritra aho hoe tsy tonga saina ireny olona ireny? Inona no resaka? Ka nataonay tanaty boky izany ary inona indray? Aza tezitra amiko; TIAKO ny hummus Libaney, saingy mihevitra aho fa misy lohahevitra manan-danja kokoa izay MENDRIKA iadiana ankoatra ny sakafo sy ny zava-bita manerantany.

Misy fanontaniana roa tiako hitadiavam-baliny. Ny iray, ohatrinona ny vola nolaniana nanaovana io hetsika androany io, ny faha-roa, inona no nanjo ny hummus rehetra?

Lahatsoratra bilaogy iray ao amin'ny A Diamond's Eye View of the World naneho fihetseham-po mitovy (na fialamboly) amin'ny toe-javatra:

I agree that having Israelis and pseudo-Israelis try to correct my pronunciation of “hummus” as “KHumus” – say it with extra phlegm for full effect – is beyond irritating. But claiming a dish by cooking an obscene amount of it? And being PROUD of this? And creating an embarrassingly lame slogan – in English, no less? Good God.

Manaiky aho mihoatra noho ny mahasosotra ny fisian'ny Israeliana sy ny milaza ho Israeliana miezaka manitsy ny fiteniko hoe “hummus” ho “KHumus” – milaza izany amin'ny fahatoniana fanampiny manokana amin'ny fiantraikany feno. Saingy mitaky nahandro amin'ny fahandroana ny zava-maharikoriko aminy? Ary MIREHAREHAA amin'izany? Ary mamorona teny filamatra mahamenatra sy manafintohina – amin'ny teny anglisy, tsy kely noho izany? Andriamanitra Tsara.

Raha nampiditra endrika hafa amin'ny ady, Asad Abu Khalil ao amin'ny bilaogy Angry Arab nanasongadina fa ny fiandohan'ny hummus dia mety tsy Libaney akory, fa Palestiniana:

“”No one has the right to call hummus and falafel his national dish,” said Siham Baghdadi Zurub, a Ramallah-based chef and author of the Arabic-language cookbook The Palestinian Cuisine. She argued that in fact Palestinians were the first to make hummus of chickpeas, since the crop was plentiful, rather than from fava beans as done in Egypt and Syria. “Putting copyright on certain dishes is a selfish trend that reflects insecurity and lack of common sense.””

“” Tsy misy olona manan-jo hiantso ny hummus sy falafel ho sakafom-pireneny “, hoy i Siham Baghdadi Zurub, mpikarakara nahandro ao Ramallah sady mpanoratra bokin-tsakafo amin'ny teny Arabo “Sakafo Palestiniana”. Nanazava izy fa raha ny marina, ny Palestiniana no voalohany nanao ny hummus vita voanjobory, satria be dia be ny vokatra, fa tsy avy amin'ny tsaramaso fava toy ny tany Ejipta sy Syria. “Ny fametrahana zon'ny mpamorona amin'ny sakafo sasany dia tandindonin'ny fitiavan-tena izay maneho ny tsy filaminana sy ny tsy fahampian'ny fahatsapana iombonana.” “

Nanintona ny sain'ireo mpisera Twitter ihany koa ny ady  hummus teo amin'ny Libanona sy Israely:

hummus

Mitaky ny tompon-daka hummus avy amin'i Israely i Libanona

Manana sakafo tsara ho an'ny “tena hummus” ve ianao? Tsy nahomby avokoa izay nandramako rehetra 🙁

Nametraka ny tompon-daka manerantany ho an'ny hummus i Libanona

Libaney amin'Israely: Omeo ny hummus-nay

hummus, legioma, voankazo, zavatra hanavaona chilli, legioma katsaka hoan'ny alika, kafe sy mofo…zavatra vitsy monja 🙂

lohateny tsara hatramin'izay, “miditra amin'ny ady hummus i Libanona” tiako ny andro rehefa zavatra tahaka izao no hany vaovao taterina

Na dia heverina ho resaka rehareham-pirenena na loharanom-pampihomehezana aza, ny ady hummus dia tsy isalasalana fa nanampy trotraka ny fifandraisana efa ratsy eo amin'ny Libanona sy Isiraely izany.

Atombohy ny resaka

Mpanoratra, azafady hiditra »

Torolalana

  • Miandry fanekena ny hevitra rehetra. Aza alefa in-droa ny hevitra.
  • iangaviana ianao haneho fifanajàna amin'ny hevitra rehetra. Tsy ekena ny hevitra feno fankahalàna, vetaveta, mamely olona manokana.